เท่านี้เราก็เตรียมเครื่องปรุงพร้อมแล้วครับ

        ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เติมกระเทียมลงไปผัดจนเหลืออ่อน ๆ ใส่หมูเบคอน กุนเชียง ถั่วฝักยาวตามลงไป

        ผัดให้สุก จากนั้นตามด้วยน้ำมันหอยสัก 1 ช้อนคาว น้ำปลาสักเล็กน้อย ผัดจนเครื่องสุกหอม ใส่ข้าวสวยและน้ำพริกไข่เค็ม 1 ช้อนคาวพูน ยี่ข้าวกับน้ำพริกและเครื่องที่ผัดอยู่ก่อนแล้วให้เข้ากัน ชิมดูครับ อ่อนรสไหนก็เติมรสนั้นตามลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็ปิดไฟตักข้าวใส่จาน

        ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ กินกับผัดสด เช่น สายบัว ผักบุ้งอร่อยนักเชียว หรือจะกินโดยไม่แนบผักก็อร่อยครับ

        ลองทำรับประทานดูนะครับ

เมื่อผัดเสร็จใส่ชาม ดูน่ารับประทานไม่น้อย		Zoom ให้เห็นเบคอล กับกุนเชียงชิ้นโตชัด ๆ